مزایا و معایب شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی یا بصورت دستی

در مورد کارآمدترین روش برای شستن ظروف بحث های زیادی وجود دارد. بعضی ها معتقدند که شستن ظروف در ماشین ظرفشویی مزایای بیشتری در مقایسه با شستن ظروف با دست دارد و برخی دیگر بر عکس. از صرفه جویی در زمان گرفته تا مصرف آب و تاثیری که این دو روش بر محیط زیست می گذارند، نظرات بسیار مختلف است.

اما واقعیت این است که استفاده از ماشین ظرفشویی و شستن ظروف به صورت دستی هر دو مزایا و معایب خود را دارند و در نهایت، انتخاب بین آن ها به ترجیحات شخصی، سبک زندگی و نوع غذاهای مورد مصرف شما بستگی دارد. در این مقاله قصد داریم در مورد مزایا و معایب هر یک از این روش ها صحبت کنیم و آن ها را با هم مقایسه کنیم تا شما بتوانید در نهایت مناسب ترین و بهترین گزینه را برای خود انتخاب کنید.

مقایسه شستشوی دستی و ماشینی ظروف

قبل از این که به صورت مفصل در مورد مزایا و معایب شستشوی ظروف به صورت دستی و یا در ماشین ظرفشویی صحبت کنیم، ابتدا بهتر است به صورت خلاصه به تفاوت های این دو روش شستشو بپردازیم. از این رو جدول زیر را آماده کردیم تا این دو روش را با هم مقایسه کرده تا سریع و خلاصه از مزایا و معایب هر کدام مطلع شوید.

	ماشین ظرفشویی	دستی
مصرف آب	کم	زیاد
ضد عفونی شدن ظروف	بیشتر	کم تر
راحتی انجام کار	بیشتر	کم تر
امکان شستشوی انواع ظرف	خیر	بله
قیمت شوینده	زیاد	کم
نیاز به سرویس و رسیدگی	زیاد	کم
مصرف برق	زیاد	کم
نیاز به زمان و انرژی	کم تر	بیشتر
امکان بروز حساسیت پوستی	خیر	بله

مزایای شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی

شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی دارای مزایای زیادی است که به زندگی راحت تر و سازگار با محیط زیست کمک می کند. در ادامه برخی از مهم ترین مزایای استفاده از ماشین ظرفشویی به جای شستشوی دستی ظروف را بیان خواهیم کرد.

1. مصرف کم تر آب

یکی از ویژگی های شناخته شده ماشین های ظرفشویی مدرن، مصرف کم آب است. ماشین ظرفشویی های مدرن، به ویژه آن هایی که دارای برچسب سبز انرژی هستند، بسته به تنظیمات برنامه های خودکار خود، در هر بار شستشو فقط 11 تا 15 لیتر آب مصرف می کنند. در حالی که شستشوی همین مقدار ظرف به صورت دستی می تواند حتی تا 150 لیتر آب مصرف کند.

به عبارت دیگر ماشین های ظرفشویی مدرن با در نظر گرفتن پایداری زیستی طراحی شده اند. زیرا اغلب مجهز به تنظیمات و حسگرهای کم مصرف هستند که مصرف آب را بهینه می کند. این به این معنی است که در مورد مصرف آب، استفاده از ماشین ظرفشویی می تواند سازگارتر با محیط زیست باشد تا شستشوی دستی ظروف.

با این حال حتی نکاتی برای این که ماشین ظرفشویی آب کم تری نیز در هر بار شستشو استفاده کند، وجود دارد که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم:

• قبل از قرار دادن ظروف در ماشین ظرفشویی، آن ها را آبکشی نکنید و فقط تکه های بزرگ غذا را بدون آبکشی بردارید. زیرا مواد شوینده زمانی کار خود را درست انجام می دهند که ظروف کاملا تمیز نباشند.
• از برنامه های شستشوی ماشین ظرفشویی با مصرف آب کم مانند برنامه اکو (Eco) استفاده کنید.
• ظروف را به صورت صحیح در ماشین ظرفشویی بچینید.
• از پر کردن بیش از حد ماشین ظرفشویی از ظرف خودداری کنید تا مجبور نشوید برای شستشوی دوباره ظروف تمیز نشده، از آب استفاده کنید.
• قبل از پر نشدن کامل ماشین ظرفشویی از روشن کردن آن خودداری کنید.

2. صرفه جویی در وقت

یکی از مهم ترین مزایای ماشین ظرفشویی این است که زمان کم تری برای شستشوی ظروف بعد از هر وعده غذایی لازم است. بسته به طول چرخه، ماشین ظرفشویی ممکن است بتواند ظروف زیادی را طی مدت 30 دقیقه بشوید که در طول این مدت شما می توانید به جای صرف وقت برای شستن آن ها با دست به کارهای دیگر بپردازید.

طبق برخی از مطالعات، استفاده از ماشین ظرفشویی می تواند بیش از 230 ساعت در سال (معادل تقریبا 10 شبانه روز) زمان برای شما صرفه جویی کند.

3. ضد عفونی شدن بهتر ظروف

بین تمیز شدن ظروف و ضد عفونی شدن آن ها تفاوت هایی وجود دارد. تمیز شدن ظروف معمولاً به معنی پاک شدن چربی ها و کثیفی ها از روی ظروف می باشد که با استفاده از شوینده صورت می گیرد. اما ضد عفونی کردن ظروف عمل کاهش باکتری روی سطوح است و این تنها زمانی اتفاق می افتد که ظروف در معرض حرارت زیاد، (معمولا بالای 65 درجه سانتی گراد) قرار گیرند. اکثر ماشین های ظرفشویی تنظیمات یا چرخه هایی را ارائه می دهند که می توانند این میزان گرما را برای ضد عفونی کردن ظروف فراهم کنند.

فرض کنید یکی از اعضای خانواده شما بیمار است. در این حالت به نظر شما برای این که مطمئن شوید میکروب های روی ظروف مورد مصرف توسط او از بین رفته اند، بهتر است ظروف را با دست بشویید یا در ماشین ظرفشویی بگذارید؟ برای پاسخ به این سوال بهتر است بگوییم که ماشین های ظرفشویی از آب بسیار داغ تری برای شستن ظرف ها استفاده می کنند و این آب داغ بیشتر باکتری هایی را که روی ظروف کثیف رشد کرده اند از بین می برد. دمای این آب آنقدر بالا است که اگر این دما برای شستن دستی ظروف استفاده شود، احتمالا دچار سوختگی خواهید شد.

با این حال ماشین های ظرفشویی عاری از باکتری نیستند. زیرا ممکن است این میکروب ها در نزدیکی درزگیر لاستیکی اطراف درب و دیگر قطعات ماشین ظرفشویی یافت شوند. اما باز هم شستن ظروف با ماشین ظرفشویی احتمال بسیار بیشتری برای میکروب زدایی دارد. زیرا شستشوی ظروف به صورت دستی با استفاده از اسکاچی صورت می گیرد که خود بستر مناسبی برای رشد باکتری می باشد.

در کل می توان گفت که شستن ظروف در ماشین ظرفشویی، بسیار تمیز تر و بهتر نسبت به شستن آن ها با دست صورت می گیرد. به طوری که حتی ظروفی که کاملاً در ماشین ظرفشویی تمیز نشده اند، در مقایسه با اکثر ظروف شسته شده با دست، دارای میزان باکتری کم تری هستند.

4. شسته شدن راحت تر ظروف

به طور کلی شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی راحت تر از شستشوی دستی آن ها است. زیرا فقط نیاز است که آن ها را به درستی در سبدهای دستگاه بچینید و بعد از اضافه کردن شوینده دکمه شروع را فشار دهید تا ماشین ظرفشویی بعد از مدت زمان مشخصی، ظروف را تمیز و خشک شده به شما ارائه دهد.

معایب شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی

در کنار فوایدی که استفاده از ماشین ظرفشویی نسبت به شستشوی دستی ظروف دارد، باید به فکر معایب آن نیز باشیم. در ادامه به توضیح مهم ترین معایب شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی به جای شستن آن ها با دست می پردازیم.

1. عدم امکان شستشوی همه انواع ظروف

شستشوی انواع ظروف مانند برخی ظروف پلاستیکی، کریستال، ظروف چینی رنگ شده، ظروف مسی، قابلمه های چدنی و تفلون، ظرف های استیل، چوبی و برخی اقلام دیگر ممکن است در ماشین ظرفشویی امکان پذیر نباشد. زیرا برخی از این ظروف مانند قابلمه ها ممکن است جای خیلی زیادی را در سبدهای دستگاه اشغال کنند. همچنین قرار دادن اقلام چوبی، کریستال، ظروف مسی، ظروف چینی رنگ شده، استیل، چدن و تفلون در ماشین ظرفشویی می تواند به آن ها آسیب برساند، به طوری که باعث خوردگی، رنگ پریدگی این اقلام و یا حتی شکستن بعضی ظروف کریستال و ظریف شیشه ای شود. در مورد ظروف پلاستیکی نیز به دلیل استفاده از آب با دمای خیلی بالا ممکن است حرارت این ظروف را دفرمه کرده و باعث تغییر شکل آن ها شود.

در نتیجه شستشوی همه انواع ظروف در ماشین ظرفشویی به دلیل آسیب پذیر بودن این ظروف و همچنین احتمال آسیب قطعات خود دستگاه، امکان پذیر نمی باشد.

2. بالا بودن قیمت شوینده های مخصوص ماشین ظرفشویی

شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی نیازمند استفاده از شوینده های مخصوصی است که برای استفاده در این دستگاه ها طراحی شده اند. به طوری که عدم استفاده از آن ها، علاوه بر خوب شسته نشدن ظروف، آسیب های جدی ای به قطعات ماشین ظرفشویی وارد خواهد کرد که می تواند به طور کلی آن ها را از کار بیاندازد. به عنوان یکی از معایب ماشین ظرفشویی می توان الزام استفاده از همین شوینده های مخصوص را در نظر گرفت، زیرا این شوینده ها اکثرا بسیار گران هستند.

3. نیاز به سرویس و تعمیر داشتن ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی ها بعد از هر چند بار استفاده باید سرویس شوند و همچنین در صورت دچار مشکل شدن قطعات آن، باید تعمیر شوند تا بتوانند به درستی عمل کنند. سرویس و تعمیر ماشین ظرفشویی که می تواند تنظیم نمک، تمیز کردن تخصصی محفظه داخلی و قطعات و همچنین تعویض قطعات معیوب را شامل شود، ممکن است کمی هزینه بر یا نیازمند وقت باشد. از آنجایی که عملکرد تک تک قطعات این دستگاه ها بسیار تخصصی است، بنابراین رسیدگی به آن ها نیز باید توسط افراد متخصص انجام شود، به طوری که در بیشتر موارد نمی توان سرویس و تعمیر ماشین ظرفشویی ها را شخصا در منزل انجام داد.

4. مصرف بیشتر برق

شستشوی ظروف با ماشین ظرفشویی می تواند برق بیشتری مصرف کند. اما باید توجه داشته باشید که شستشوی دستی نیز از مصرف برق برای گرم کردن آب نیز در امان نیست. همچنین بسیاری از ماشین های ظرفشویی مدرن که در بازار هستند دیگر آنقدر برق مصرف نمی کنند و در مصرف انرژی بسیار بهینه شده اند. بنابراین با پیشرفت تکنولوژی مدل های جدیدتر ماشین ظرفشویی می توان گفت که دیگر مصرف برق نمی تواند مورد مهمی در معایب ماشین ظرفشویی به حساب بیاید. اما به هر حال همچنان موردی است که به عنوان تفاوت نسبت به شستشوی دستی ظروف می توان به آن اشاره کرد.

با این حال راهکارهایی برای کاهش مصرف برق ماشین ظرفشویی نیز وجود دارد که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم:

• در صورت امکان چرخه خشک کردن ماشین ظرفشویی را اجرا نکنید و به جای آن از مایع کمک آبکشی استفاده کرده و بعد از اتمام کار شستشو، درب دستگاه را باز بگذارید تا روند خشک شدن طبیعی ظروف سریع تر پیش رود.
• از روشن کردن ماشین ظرفشویی قبل از پر شدن کامل سبدها خودداری کنید.
• سعی کنید بیشتر از برنامه های شستشوی کم مصرف با دمای پایین تر مانند برنامه اکو (Eco) استفاده کنید.

مزایای شستشوی دستی ظروف

شستشوی دستی ظروف در مقایسه با شستشوی آن ها در ماشین ظرفشویی ممکن است مزایای مخصوص به خود را داشته باشد. ما در ادامه به این مزایا اشاره کرده و توضیحاتی را برای هر یک ارائه خواهیم داد.

1. امکان شستشوی انواع ظروف

برای برخی از افراد، شستشوی بعضی ظروف مانند اقلام ظریف و حساس به صورت دستی یک مزیت آشکار است، زیرا می توان بسیار با احتیاط آن ها را شست تا آسیبی به ظرف ها وارد نشود. در واقع شستشوی برخی از ظروف در ماشین ظرفشویی امکان پذیر نیست. اقلامی که نباید در ماشین ظرفشویی شسته شوند، اگر در این دستگاه قرار گیرند، علاوه بر این که ممکن است به خود ظرف آسیب وارد شود، امکان دارد به قطعات ماشین ظرفشویی نیز صدماتی وارد کند. بنابراین یکی از مزیت های شستشوی دستی ظروف را می توان وجود امکان شستن انواع ظرف ها در نظر گرفت.

2. ارزان بودن شوینده های شستشوی دستی ظروف

شوینده هایی که در شستشوی دستی ظروف مورد مصرف قرار می گیرد در مقایسه با شوینده های مخصوصی که باید در ماشین ظرفشویی استفاده شود، بسیار ارزان تر است. همین امر موجب می شود که هزینه کم تر برای شوینده های شستشوی دستی مزیتی بر شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی به حساب آید.

3. کاهش مصرف برق

شستشوی دستی ظروف به دلیل این که تقریبا می توان گفت به برق نیاز ندارد، می تواند مصرف برق را کاهش دهد. البته توجه داشته باشید که مصرف آب گرم خانگی می تواند تا 20 درصد از قبض انرژی یک خانه را تشکیل دهد، بنابراین اگر عادت دارید ظروف را با آب داغ شستشو دهید مصرف انرژی شما ممکن است حتی با شستشن دستی ظروف نسبت به حالت عادی بالاتر باشد. اما همچنان می توان کاهش مصرف برق را به عنوان مزیتی برای شستشوی دستی ظروف در مقایسه با قرار دادن آن ها در ماشین ظرفشویی در نظر گرفت.

معایب شستشوی دستی ظروف

شستن دستی ظرف ها با این که می تواند مزایای مختلفی نسبت به شستشوی آن ها در ماشین ظرفشویی داشته باشد، اما دارای معایبی نیز هست که نباید از آن ها غافل شویم. شستشوی ظرف ها به صورت دستی معایبی دارد که در ادامه در مورد آن ها صحبت خواهیم کرد.

1. مصرف زیاد آب

شستن دستی ظروف به میزان قابل توجهی آب بیشتری نسبت به شستن همان مقدار ظروف در ماشین ظرفشویی مصرف می کند. بخصوص اگر عادت دارید که سینک ظرفشویی را با آب پر کنید، از آب داغ استفاده کنید و یا شیر آب را مدام باز نگه دارید، مصرف آب خیلی بیشتر خواهد شد. به طور کلی شستشوی ظروف به تعداد ظروف یک ماشین ظرفشویی با دست حداقل 150 لیتر آب مصرف می کند که این مقدار در شستشو در ماشین ظرفشویی فقط 12 لیتر است. ناگفته نماند که به طور میانگین هر 5 دقیقه باز بودن شیر آب می تواند 50 لیتر آب مصرف کند.

علاوه بر این شستشوی دستی ظروف به دلیل آب خیلی زیادی که مصرف می کند، آسیب بیشتری می تواند به محیط زیست وارد کند. زیرا مراحلی که طی می شود تا این آب برای استفاده دوباره، آماده شود بسیار سخت و انرژی بر است و می تواند صدمات زیادی به محیط زیست وارد کند.

2. ضد عفونی نشدن ظروف

ضد عفونی شدن ظروف در شستشو با دست نسبت به شستشوی آن ها در ماشین ظرفشویی احتمال پایین تری دارد. زیرا تنها حرارت (دمای بالاتر از 60 درجه سانتی گراد) است که می تواند به خوبی ظروف را ضد عفونی کند و این حرارت در شستشوی دستی ظروف امکان پذیر نیست. در واقع حداکثر دمایی که می توان در شستشوی دستی استفاده کرد، معمولا نمی تواند از 45 درجه سانتی گراد فراتر رود، زیرا به احتمال زیاد پوست دست دچار سوختگی خواهد شد. علاوه بر این که در شستشوی دستی از آب خیلی داغ نمی توان استفاده کرد، اسکاچی که شستشو با آن صورت می گیرد نیز خود محل مناسبی برای رشد میکروب ها و باکتری ها است که می تواند این کثیفی را به ظروف شسته شده نیز منتقل کند. از این رو شستن ظرف ها به صورت دستی نمی تواند آن ها را ضد عفونی و عاری از باکتری کند.

3. صرف زمان و انرژی زیاد

شستشوی ظروف به صورت دستی زمان و انرژی زیادی را از فرد می گیرد که این امر می تواند در نهایت بسیار طاقت فرسا نیز باشد. در واقع صرف زمان زیاد برای شستشوی دستی ظروف می تواند شما را هم خسته کند و هم از انجام کارهای دیگر باز دارد.

4. ایجاد حساسیت و خشکی پوست

شستشوی دستی ظروف و قرار گرفتن مکرر پوست در معرض شوینده های ظرفشویی و آب داغ می تواند باعث تحریک، ایجاد حساسیت و خشکی پوست شود که بعد از مدتی احتمالا اثرات جبران ناپذیری را بر روی پوست شما ایجاد کند.

سخن پایانی

در این مقاله مزایا و معایب شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی را نسبت به شستن آن ها با دست مقایسه کردیم و در مورد هر یک مواردی را توضیح دادیم که به شما کمک می کند بتوانید بین شستشوی ظرف ها در ماشین ظرفشویی و یا شستشوی دستی بهترین گزینه را انتخاب کنید. در انتها فراموش نکنید که در صورت خرابی ماشین ظرفشویی خود می توانید با کارشناسان حرفه ای ما مشورت کرده و با تخصصی ترین روش ها تعمیرات ماشین ظرفشویی را انجام دهید.