نچرخیدن صحیح سینی شیشه ای گردان مایکروویو می تواند منجر به پخت ناهموار و افزایش زمان پخت مواد غذایی شود. بنابراین همیشه باید توجه داشته باشید که این سینی به درستی بچرخد. البته بعضی از مایکروفرها طوری طراحی شده اند که اصلا بشقاب گردان ندارند و یا در بعضی از برنامه های پخت و پز آن ها، چرخش بشقاب به دلیل نحوه پخت مخصوص آن برنامه اصلا صورت نمی گیرد. در این مقاله در مورد مشکلات چرخش بشقاب شیشه ای مایکروفر صحبت کرده و برای جلوگیری از بروز این مشکلات توصیه هایی را ارائه می دهیم.
چرا سینی گردان مایکروفر باید به صورت صحیح بچرخد؟
مایکروویوها به وسیله امواج الکترومغناطیسی غذا را گرم می کنند که توسط مگنترون تولید و وارد محفظه مایکروفر می شود. درست است که امواج در محفظه پخش شده و با برخورد به دیواره ها منعکس می شوند، اما باز هم ممکن است در همه قسمت های محفظه مایکروفر به طور یکسان منتشر نشوند. در نتیجه سینی گردان باید به صورت صحیح بچرخد تا همه قسمت های غذا به طور یکسان انرژی دریافت کرده و به خوبی گرم شوند و بپزند.
بر این اساس چرخش درست سینی مایکروفر نقش بزرگی در گرم شدن یکنواخت مواد غذایی ایفا می کند. به طوری که در صورت چرخش نادرست سینی احتمال خشک شدن، سرد ماندن، نپختن و یا حتی سوختن بعضی از نقاط غذا وجود دارد.
شش دلیل نچرخیدن صحیح سینی گردان مایکروویو
عوامل مختلفی وجود دارد که باعث می شود صفحه گردان مایکروویو به درستی نچرخد. البته این مشکل راه حل هایی نیز دارد که در ادامه در مورد آن ها صحبت می کنیم.
1. وجود موانع و کثیفی در مسیر چرخش سینی
اگر صفحه شیشه ای مایکروفر به درستی نمی چرخد و یا اصلا حرکت نمی کند، اولین کاری که باید انجام دهید این است که مطمئن شوید که چیزی در مسیر سینی، مانع چرخش آن نمی شود. ریل زیر سینی شیشه ای درون یک شیار حول محور مرکزی مایکروفر قرار می گیرد. البته بسته به نوع طراحی مایکروویو این شیار می تواند بزرگ و یا کوچک باشد. توجه داشته باشید که حتی کوچک ترین خرده غذا و کثیفی مانند تکه نان یا چربی چسبنده می تواند ریل زیر بشقاب گردان را از مسیر خارج کند و باعث چرخش نادرست و یا حتی توقف کامل بشقاب شود.
بنابراین توصیه می شود برای چرخش درست بشقاب گردان مایکروفر، کثیفی های ریل، کف مایکروفر و همچنین زیر بشقاب گردان را به خوبی با یک دستمال و محلول پاک کننده ملایم تمیز کنید.
2. قرارگیری نادرست سینی گردان
بشقاب گردان مایکروفر باید به درستی روی کوپل و ریل زیر آن قرار بگیرد تا بتواند به صورت صحیح بچرخد. بنابراین توجه داشته باشید که برجستگی های زیر سینی شیشه ای کاملا روی دندانه های کوپل موتور چفت شده و ریل زیر سینی از مسیر خارج نشده باشد. زیرا در غیر این صورت چرخش بشقاب شیشه ای با مشکل مواجه خواهد شد.
3. غیر فعال بودن ویژگی چرخش سینی
اگر بشقاب شیشه ای گردان مایکروویو شما اصلا نمی چرخد، مطمئن شوید که ویژگی چرخش سینی اشتباها در تنظیمات دستگاه خاموش نشده باشد. زیرا بسیاری از مایکروفرها گزینه ای برای فعال یا غیر فعال کردن این گزینه دارند تا بتوان در صورت قرار دادن ظروف خیلی بزرگ در دستگاه، این گزینه را غیر فعال کرد.
4. ایراد ریل بشقاب گردان مایکروفر
ریل زیر بشقاب شیشه ای گردان مایکروفر معمولا از جنس پلاستیک بوده و ممکن است به اشکال مختلف از جمله شکل دایره ای یا مثلثی باشد. این ریل دارای چرخ های بسیار کوچکی است که علاوه بر چرخاندن سینی، باعث می شود تعادل آن نیز حفظ شود. بنابراین حتی اگر یک چرخ آن آسیب ببیند ممکن است بشقاب گردان سر بخورد و در نتیجه چرخش صحیح آن با مشکل مواجه شود.
برای تست چرخ های ریل بشقاب شیشه ای مایکروفر، باید هر چرخ را به صورت جدا با دست بچرخانید تا از چرخش صحیح و بدون ایراد آن ها مطمئن شوید. در صورت آسیب دیدگی چرخ های ریل، توصیه می شود که ریل را تعویض کنید. البته گاهی اوقات تجمع چربی روی این چرخ ها مانع از چرخش صحیح آن ها می شود و تنها کاری که نیاز است انجام دهید این است که کثیفی چرخ ها را به وسیله یک دستمال مرطوب و محلول پاک کننده تمیز کنید.
اما اگر چرخ های ریل زیر بشقاب شیشه ای چرخان مایکروفر مشکلی ندارند، باید خود ریل را بررسی کنید. هر گونه شکستگی، ترک خوردگی یا دفرمه شدن می تواند در چرخش صحیح سینی مشکل ایجاد کند و همچنین به موتور گردان فشار وارد کند. از این رو در صورت وجود آسیب دیدگی ریل، توصیه می شود قبل از آسیب به موتور، ریل را تعویض کنید.
5. آسیب دیدگی کوپل بشقاب گردان
کوپل سینی گردان مایکروفر در زیر سینی و در مرکز آن روی شفت موتور درایو قرار می گیرد. برای چفت شدن صحیح و لیز نخوردن کوپلر روی شفت، این کوپل دارای دهانه D شکل است. همچنین این کوپل دارای تعدادی (معمولا سه عدد) دندانه درشت است که از بالا روی شیارهای برجسته واقع در پایین سینی چفت می شوند. اگر کوپل سینی گردان ترک خورده و یا آسیب دیده باشد و یا شکل D آن بر اثر ساییدگی از بین رفته باشد، ممکن است هنگام روشن شدن موتور سینی، از جای خود در برود و نتواند به درستی سینی را بچرخاند.
در چنین مواقعی که آسیب دیدگی کوپل سینی گردان موجب چرخیدن نادرست آن می شود، می بایست کوپلر بشقاب گردان را تعویض کنید. فقط توجه داشته باشید که در صورت تعویض کوپل، باید دندانه های کوپل جدید طوری باشد که روی برجستگی های زیر سینی مایکروویو شما کاملا چفت شود. همچنین دقت داشته باشید که در بسیاری از مایکروویوها، برای تعویض کوپلر فقط کافی است که کوپل قدیمی را از داخل محفظه مایکروفر به سمت بالا بکشید تا جدا شود. اما ممکن است در بعضی از مایکروفرها مجبور شوید برای تعویض کوپل، ابتدا موتور را خارج کنید.
البته علاوه بر آسیب دیدگی کوپلر بشقاب گردان مایکروفر که می تواند باعث چرخش نادرست سینی شود، کثیف بودن کوپلر نیز می تواند همین مشکل را به وجود بیاورد. بنابراین در صورت کثیفی کوپل فقط می بایست آن را با یک پارچه نرم و یک محلول تمیز کننده ملایم پاک کنید. فقط دقت کنید که کوپل خیس نشود، زیرا قطعات الکتریکی زیر آن ممکن است با آب تماس پیدا کرده و بسوزند.
برای تست حرکت کوپل بشقاب شیشه ای مایکروفر، به هیچ عنوان نباید دستگاه را به صورت خالی روشن کنید. زیرا اشعه های تولید شده در صورت عدم وجود هیچ مواد غذایی، توسط قطعات داخلی مایکروفر جذب شده که باعث صدمه دیدن آن ها می شود.
6. ایراد موتور سینی گردان مایکروویو
موتور سینی گردان در مایکروفر وظیفه چرخاندن سینی به وسیله انتقال نیرو به کوپلر را بر عهده دارد. این موتور در زیر کوپل در مرکز کف دستگاه قرار می گیرد. توان موتور محرک سینی ممکن است طی زمان بر اثر فرسوده شدن، تحلیل رود و نتواند به درستی بشقاب شیشه ای را بچرخاند. بنابراین در صورت خرابی موتور سینی گردان، باید آن را تعویض کنید. یکی از علائم ایراد موتور درایو بشقاب شیشه ای این است که چرخش بشقاب یکنواخت و روان نیست و گاهی اوقات چرخش تند یا کند می شود. البته در صورت سوختن موتور، چرخش اصلا صورت نمی گیرد. بنابراین برای اطمینان بهتر است تداوم الکتریکی موتور چرخان را به وسیله مولتی متر تست کنید.
اگر مایکروفر را بدون سینی گردان استفاده کنیم چه اتفاقی می افتد؟
سینی گردان در مایکروفر وظیفه دارد که با چرخاندن مواد غذایی، به بهتر گرم شدن آن ها کمک کند. بنابراین استفاده از مایکروفر بدون این سینی موجب گرم نشدن صحیح غذا می شود. علاوه بر این، با توجه به این که موتور گردان بشقاب در کف مایکروویو قرار دارد، در صورت نشت آب و ورود رطوبت یا مواد غذایی به این موتور از کف دستگاه، امکان خراب شدن و سوختن موتور وجود دارد. در نتیجه توصیه می شود بدون وجود بشقاب شیشه ای در مایکروفر، آن را روشن نکنید.
راهکارهایی برای پیشگیری از بروز مشکلات چرخش بشقاب مایکروفر
برای این که صفحه گردان مایکروفر شما همیشه به صورت صحیح و بدون هیچ مشکلی بچرخد، لازم است که اقدامات پیشگیرانه ای انجام دهید که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم:
- تمیز کردن منظم سینی گردان و کف مایکروفر برای جلوگیری از تجمع کثیفی
- از قرار دادن ظروف سنگین یا بزرگ روی صفحه گردان مایکروفر خودداری کنید، زیرا این کار می تواند موتور چرخان را تحت فشار قرار داده و باعث ناهماهنگی آن شود.
- آرام و با احتیاط برداشتن یا قرار دادن مجدد بشقاب گردان برای جلوگیری از هر گونه آسیب
- عدم استفاده از مایکروفر بدون بشقاب شیشه ای
- تمیز و خشک کردن کامل بشقاب گردان قبل از قرار دادن آن در مایکروفر
سخن پایانی
در این مقاله به توضیح کامل مشکلات چرخش سینی شیشه ای مایکروویو پرداختیم و در مورد دلایل و راه حل های آن صحبت کردیم. به طور کلی مشکل چرخش نادرست بشقاب گردان مایکروویو تا وقتی که موتور آن سالم باشد، مشکل بزرگی به حساب نمی آید. بنابراین امیدواریم با مطالعه این مقاله توانسته باشید این مشکل را در مایکروفر خود برطرف کنید. اما در غیر این صورت می توانید برای انجام تعمیر مایکروویو به صورت تخصصی با تیم داره چاره تماس بگیرید.